Ordinanza macellazione a domicilio di suini privati a scopo di autoconsumo

Con l'approssimarsi del periodo invernale in cui nella nostra zona permane la tradizione delle macellazioni a domicilio di suini, l'Azienda Usl fornisce alcune precisazioni di carattere normativo, tecnico e di disciplina sanitaria, inerenti la relativa autorizzazione.

Per ottenere l'autorizzazione sanitaria, coloro che ne hanno diritto debbono inoltrare istanza alla ASL con le dichiarazioni riportate nell'Allegato 15 del DGRT 89/2016.

Al momento della visita ispettiva gli interessati dovranno esibire copia dell'autorizzazione, l'attestato dell'avvenuto pagamento della tariffa di Euro 27,60 per ogni suino relativo alla prestazione di cui al tariffario regionale alla voce SA 12 (comprensivo del 2% di ENPAV) ed al costo dell'esame trichinoscopico, oltre alla dichiarazione di provenienza dell'animale.