L'associazione dei castanicoltori della lucchesia, che ha predisposto insieme al circolo di Vellano diverse iniziative relative alla produzione e alla coltivazione della castagna, ha organizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Lucca, a partire 04/10/2019 ( con 2 lezioni al mese che si terranno al pomeriggio e di venerdì e le uscite in campo il sabato mattina eccetto l'ultima che impegnerà l'intera giornata) e fino al 20/12/2019 il "corso di assaggiatori di farina di castagne" che avrà quale location prioritaria il Polo Tecnologico di Sorbano di Lucca.
Il corso prevede 20 ( massimo 25 ) iscritti e costa 100 euro.
L'iscrizione può essere fatta scrivendo una mail al seguente indirizzo:
ass.castanicoltori.lucchesia@gmail.com
allegando copia del bonifico e dati anagrafici, codice fiscale e indirizzo di residenza del soggetto iscritto.

"Crediamo molto come amministrazione comunale nella castagna come risorsa produttiva da valorizzare- dice l'assessore alla montagna Fabio Bellandi- , riteniamo possa offrire opportunità di lavoro e di sviluppo della nostra montagna e quindi vediamo con grande favore queste iniziative, peraltro organizzate da una associazione con la quale stiamo proficuamente collaborando da tempo.
Per questo informiamo tutti gli interessati di questa possibilità, in attesa di tornare a organizzare iniziative direttamente a Vellano e dintorni".